koffieproever

De badgehouder heeft bewezen een toegewijde en competente koffieproever te zijn. Met trots kan hij of zij de volgende resultaten en vaardigheden aantonen: 
proeft gedegen en betrouwbaar de koffie;
Deze prestaties zijn officieel erkend en beloond, in samenspraak met de badgehouder, door de coach en werkbegeleider, die de badge hebben uitgegeven als teken van de prestaties van de badgehouder.

Tâches

Tâche n°1

Émis par l'organisateur ou code QR à scanner

Om gedegen en betrouwbaar de koffie te kunnen proeven, kun je als beginnend beroepsbeoefenaar verschillende taken uitvoeren, zoals:
De koffie correct en consistent bereiden volgens de voorgeschreven methode
De koffie ruiken en visueel inspecteren om te beoordelen of deze overeenkomt met het verwachte smaakprofiel
De koffie proeven en de smaak zorgvuldig evalueren op basis van de aroma's, smaken en textuur die worden waargenomen
Objectieve notities maken van de smaakbeoordeling om later te kunnen terugkeren naar het smaakproces en deze te verbeteren.
﻿
Bespreek met jouw coach welke taken jij gaat uitvoeren om deze vaardigheid onder controle te krijgen. Met als doel om als beginnend beroepsbeoefenaar jouw vaardigheden in het nauwkeurig verzamelen van informatie over koffie te verbeteren en zo een echte koffie-expert te worden.
﻿
Samen met jouw werkbegeleider en coach bepaal je wanneer je deze vaardigheden voldoende hebt ontwikkeld en jouw badge hebt verdiend. Personaliseer jouw badge en maak deze waardevoller door jouw unieke leerproces en prestaties toe te voegen. Zo krijgen potentiële werkgevers en klanten een beter beeld van jouw toewijding aan koffie-excellentie en de specifieke vaardigheden die jij hebt ontwikkeld. Laat zien dat jij een echte koffie-expert bent!

Activité

Koffie beoordelen

Organisation

Breakthrough

Badgecraft héberge et développe cette plateforme avec les principaux organismes d'éducation. La première version de cette plateforme a été cofinancée par Erasmus +, programme de l'Union européenne. Contactez-nous à : support@badgecraft.eu .