de perfil de sabor

O detentor do distintivo provou ser um criador dedicado e competente de perfil de sabor. Com orgulho, ele ou ela pode demonstrar os seguintes resultados e habilidades:
cria um perfil de sabor estruturado.
Essas realizações são oficialmente reconhecidas e recompensadas pelo treinador e supervisor de trabalho, que emitiram o distintivo como sinal das realizações do detentor do distintivo.

Tarefas

Task no.1

Issued by organiser or scanning QR code

Para elaborar um perfil de sabor estruturado, como um iniciante na profissão, você pode realizar várias tarefas, tais como:
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Familiarizar-se com os diferentes elementos do sabor, como acidez, doçura, amargor e sensação na boca.
Provar cuidadosamente o café e avaliar esses elementos para determinar o perfil de sabor exclusivo do café.
Fazer anotações sistemáticas da avaliação do perfil de sabor para poder retornar ao processo de sabor posteriormente e melhorá-lo.
Utilizar uma abordagem estruturada para descrever o perfil de sabor, por exemplo, utilizando uma roda de sabor ou um formulário padronizado para registrar perfis de sabor.
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Discuta com seu treinador quais tarefas você executará para dominar essa habilidade, com o objetivo de aprimorar suas habilidades na coleta precisa de informações sobre café e se tornar um verdadeiro especialista em café.
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Junto com seu supervisor e treinador, você determinará quando desenvolveu suficientemente essas habilidades e ganhou sua credencial. Personalize sua credencial e torne-a mais valiosa adicionando seu processo único de aprendizado e realizações. Isso dará aos potenciais empregadores e clientes uma visão melhor de seu compromisso com a excelência do café e as habilidades específicas que você desenvolveu. Mostre que você é um verdadeiro especialista em café!

Activity

Avaliar café

Organização

Breakthrough

A Badgecraft roda uma infra-estrutura web para Cidades e Regiões de Aprendizagem. O consórcio Europeu desenvolve esta plataforma com o co-financiamento do programa da União Europeia Erasmus+